Rievocazione della Battitura del grano

Dopo il successo dell'anno scorso, Domenica 6 luglio 2014 presso il Circolo LE PIAGGE di Lecore, viene rievocata "la battitura del grano" con i mezzi, i modi e gli abiti dei tempi di una volta.

La battitura del grano, nei tempi ormai andati, è sempre stata un'occasione di festa ed era il momento dove si vedevano realizzate le fatiche di uno dei più importanti lavoro dei campi. Con il grano ottenuto dalla battitura si otteneva la farina, trasformata di seguito in pane, pronto a sfamare le famiglie dei contadini e del padrone del podere con il quale si divideva il raccolto prima di metterlo al sicuro.

La trebbiatrice di una volta sarà la protagonista della festa, unitamente alla vestizione dei cittadini di Lecore che indosseranno gli abiti dei contadini di una volta. Esposizione mezzi d'epoca, animali dell'aia, animazione e canti popolari animeranno la Festa a partire dalle ore 17.00; stand enogastronomici faranno da cornice alla manifestazione.

Dopo si festeggerà nell'aia cenando tutti insieme intorno ai tavoli; verranno serviti a tavola dai "contadini" e dalle loro donne alcuni dei piatti tradizionali legati alla cucina popolare a base di carne di oca ed anatra, allevate in alcune aziende agricole.
Il tutto sarà accompagnato da musiche popolari come usava allora.

Attraverso questi festeggiamenti si cercherà di rievocare il lavoro dei contadini del passato, quel mondo che rappresenta le nostre radici e la nostra storia, fatto di grandi sacrifici ma anche di grandi valori, di umiltà , di saggezza e di solidarietà.
Il menù previsto per la cena comincia con tagliere di salumi, maccheroni con un sugo abbondante di papero - il cacio, ognuno lo mette a suo piacimento, perché formaggio e grattugia saranno sulla tavola a servire tutti. Ed ecco il momento del ‘papero' in umido; questo sarà ed avrà proprio il colore, bello tirato, scuro corposo e sostanzioso al solo vederlo. Seguirà il grande fritto misto con contorni.
Il vino rosso e bianco accompagneranno i piatti della serata. E dopo tanto sacrificio seguiranno i biscottini e la mantovana con vinsanto e, per ultimo il caffè.
Anche il prezzo è contadino solo 20 Euro per l'intera cena ed € 10 per i bambini.
Sei interessato a questa cena? Allora chiama i seguenti numeri e prenotati per non perdere questa ghiotta occasione: 3394683622 - 3280781006 – 3476537235.